CHIMICHURRI "DON NELLO"

 

¿Que es el Chimichurri?

 

El chimichurri es una salsa o aderezo de consistencia líquida típico de Argentina. Se caracteriza por no ser picante y por su exquisita mezcla de ingredientes ,  se utiliza para acompañar carnes como el asado, los choripanes, pescados y aves.

El chimichurri es preparado con ajos, ají molido, perejil, sal y vinagre, todo bien picado. Es tradición utilizarla para acompañar la carne asada en la parrilla. Un elemento infaltable en todo asado argentino.

 

¿Que significa Chimichuri ?

 

...Existen diversas versiones sobre el origen de la voz de hoy. Hay quien argumenta que proviene de los británicos hechos prisioneros a principios del siglo XIX tras las invasiones inglesas a las colonias del Río de la Plata... (Buenos Aires)

...Estos británicos emplearían palabras españolas e inglesas para denominar las diferentes salsas y condimentos, y así lo que originalmente era: “give me curry” -dame curry- se terminó convirtiendo con el paso del tiempo en "chimichurri".

...Otra curiosa teoría le adjudica la paternidad del vocablo a un comerciante inglés, llamado "Jimmy Curry", el presunto inventor de la salsa...

Sea como fuere, la verdad es que nadie sabe con certeza el origen de la palabra, lo unico que si te aseguramos es que nuestro Chimichurri "Don Nello" es Riquisimoooooo !!!!

 

Solo te falta probarlo...